こんにちは、ごっそさん(@gossosan_sendai)です！
この記事では、以前訪問した宮城県名取市にあるホワイト餃子の専門店「ホワイトギョーザ サガノ家」さんを紹介してますので是非ご覧下さいませ◎
１．ソロメシ日記⑤【ホワイトギョーザ サガノ家】名取市増田
※情報は全て訪問日のものです。変更の場合がありますので詳細は店舗へご確認ください。
出典：「ホワイトギョーザ サガノ家」公式ｆａｃｅｂｏｏｋ
「ホワイトギョーザ サガノ家」さんは１９７３年にオープンした「ホワイト餃子」の専門店です。
「ホワイト餃子」とは千葉県野田市に本店を置く「ホワイト餃子店」創業者の水谷信一が満州（現在の中国東北部）で白（パイ）という中国人から餃子作りを教わり、戦後日本へ引き揚げ餃子店を開く際、始めは「パイ餃子」にしようと思ったが、色気がないので英語にして「ホワイト餃子」にした。出典：ｗｉｋｉｐｅｄｉａ
「ホワイト餃子」の『ホワイト』は見た目の事ではなかった・・！
因みに投稿日現在、『ホワイト餃子加盟店』は関東を中心に全国で３０店舗弱ありますが「ホワイトギョーザ サガノ家」さんは北海道・東北地区で唯一の『ホワイト餃子グループ系列店』となのでかなり希少な存在なんですよ◎
出典：Ｇｏｏｇｌｅマップ
場所は４号線バイパスから少し入った場所にあります。
出典：Ｇｏｏｇｌｅストリートビュー
４号線沿いにある「かつや」さんの交差点を曲がります。
出典：Ｇｏｏｇｌｅストリートビュー
しばらく地元道を進んで行くと右手に見えてきますよ◎
駐車場は第１～第４まで計１８台分。
公式ホームページには１５台分と表記されてますので投稿日現在は規模を縮小してしまったのかもしれません。
第一駐車場の店舗前に３台分。
第一駐車場の店舗奥には４台分。
通り沿いの第二駐車場に５台分。
投稿日時点での営業時間は・・
- 昼の部｜１１：３０～１４：００(Ｌ．Ｏ．)
- 夜の部｜１７：００～１９：００(Ｌ．Ｏ．)
- 定休日｜月曜日
となってます。
テイクアウト専用の冷凍生餃子は少し早めのオープンで・・
- 昼の部｜９：００～１４：３０
- 夜の部｜１６：３０～１９：００
- 定休日｜月曜日
となっているようです。
⇒０２２－３８２－４８８０(スマホの方)
テイクアウト利用は電話予約を推奨しているようですよ☆
かなり人気のお店なのでお昼時は少し待つ可能性もあります。
店内が満席ｏｒ並びがある場合には・・
- ウェイティングシートに記名
- メニューを取って外待機
- 注文が決まったら先にオーダー
- 順番に入店＆着席
こんな感じでしょうか。
店頭にはベンチ。
座席はテーブル席が７卓ほどで２０名分ほど。
卓上の調味料達はシンプルに定番の物が揃ってました。
コロナ対策も抜かりなく◎
・・・
３．メニュー
※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。
単品の焼き餃子メニューは・・
- １人前(８個)｜４８０円
- １．５人前(１２個)｜７２０円
- ２人前(１６個)｜９６０円
そのほか・・
- 水餃子(４個)｜４００円
- スープ餃子(４個)｜４００円
- バジルチーズ餃子(４個)｜４５０円
訪問時は定食のメニューがお休みでしたが、投稿日現在は再開しているようです◎
焼餃子定食には餃子・ライス・スープ・漬物がついて・・
- ４個｜６９０円
- ８個｜９３０円
- １２個｜１１７０円
- １６個｜１４１０円
となってます。
８個入りの場合、単品で注文するより３０円お得になりますね☆
お持ち帰り用のメニューは
- 冷凍(調理前のもの)
- 焼いてあるもの
どちらも対応しているようですね。
焼き餃子の方は調理に２０分ほどかかるようなので、
テイクアウト利用は電話予約を推奨しているみたいです☆
⇒０２２－３８２－４８８０(スマホの方)
３．実食◎
単品だと漬物が付かないようなのでセット(定食)の方が断然お得ですね◎
噂の「ホワイト餃子」とようやく御対面◎
ホワイトのかけらもないこんがりブラウン。
因みにごはんは『中盛り』でお願いしました。
表面がこんがりキツネ色に焼き揚げられた一口サイズの餃子は一般的な焼き餃子ではなく揚げ餃子寄りの感じが強かったですね。
厚めの皮はカリッとクリスピーな感じなのでスナック感覚で無限に食べられそうなやつ◎
具材は豚ミンチにキャベツ、ニラといったところ。
意外に中身はスカスカであくまでメインは餃子の皮なのでしょう。
トロトロの卵スープはシンプルですが流石プロの味で美味でした◎
４．まとめ
- 宮城県内で唯一のホワイト餃子専門店
- カリッとクリスピーな揚げ焼き餃子はごはんにもビールにも♪
- テイクアウトも対応してるので自宅でも楽しめますよ◎
まとめはざっくりこんな感じ！
ホワイト餃子という名前自体は以前から知ってましたが近々にテレビで紹介されてたのは全く知らなかったのでかなりの混雑具合に面食らいました(笑)
餃子自体は想像よりかなりクリスピーな食感で、個人的にはごはんよりはお酒のおつまみの方が相性は良さそうかなと思います。
一般的な焼き餃子と比べると結構生地が厚いので、スープ餃子や水餃子の方がより餃子の味を楽しめそうなのかな？って感じですかね。
今回は千葉県発祥・ホワイト餃子の専門店「ホワイトギョーザ サガノ家」さんをご紹介させて頂きました！
気になった方は是非訪問してみて下さいね☆☆
というわけで・・
ごっそさんです！
▼あわせて読んで欲しい。
５．店舗情報まとめ
- 店名：ホワイトギョーザ サガノ家
- 住所：宮城県名取市増田３－１－４０
- 駐車場：１５台分以上
- 営業時間：１１：３０～１４：００，１７：００～１９：００
- 定休日：月曜日
- 実食：焼き餃子(８個入)…￥４８０など
