- 商品名｜札幌すみれ監修「濃厚みそラーメン」
- 価格｜５４０円(税込)
- 購入店｜セブンイレブン
- 発売日｜２０２２年１月１８日発売
- カロリー｜５３５ｋｃａｌ
セブンのすみれコラボ最新作！攻めに攻めた濃厚味噌ラーメンが旨いぞ◎｜札幌すみれ監修「濃厚みそラーメン」
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札幌すみれとは？
出典：「すみれ札幌」公式ホームページ
「札幌すみれ」さんは１９８９年、札幌市・中の島にて創業したラーメン専門店です。
元々は母親が創業した「純連」から独立するかたちで「すみれ」をオープンしたようですが、そこに至るまでにひと悶着(？)あったっていうのは有名な話ですね。
細かい事はさておき、現在では「純連」さん「すみれ」さん共に全国に店舗を展開しており、札幌ラーメンを代表する存在であることに間違いない名店だと思います◎
因みに「すみれ」さんから独立された「麺屋彩未」さんはローソンから商品を販売しているっていうのも面白い話ですね(笑)
北海道フェア
この商品は1月１１日から２週にわたって開催中の『北海道フェア』の第二弾商品として販売スタート。
セブンイレブンとのコラボの歴史は結構長いと思いますが、直近では昨年８月にも「辛みそラーメン」が発売されてましたね◎(その後再販あり)
冷凍チャーハンは現在も販売中なのかな？
札幌すみれ監修「濃厚みそラーメン」概要
価格は５４０円(税込)。
カロリー成分は・・
- エネルギー｜５３５ｋｃａｌ
- タンパク質｜２４．１ｇ
- 脂質｜１７．５ｇ
- 炭水化物｜７３．３ｇ(糖質６７．３ｇ、食物繊維６．０ｇ)
- 食塩相当量｜７．９ｇ
具材が野菜中心だからですかね、こってり系商品の割には低めの数値です。
因みにおにぎりはこんな感じ。
- エネルギー｜２２３ｋｃａｌ
- タンパク質｜６．２ｇ
- 脂質｜６．８ｇ
- 炭水化物｜３５．１ｇ(糖質３３．３ｇ、食物繊維１．８ｇ)
- 食塩相当量｜１．７ｇ
実食！
セブンイレブンさんこだわりの２段式調理。
このひと手間がクオリティに繋がるわけですね◎
味噌スープの中に更に味噌が浮いてますが、恐らくラードなりと混ぜたものかと思います。
スープの飛び跳ねもさることながら、皿の下に味噌がくっついていたので手が汚れがち。
ティッシュマストです◎
同封の一味を振りかけて頂いていきます！
トッピングはたっぷりの豚ミンチ、メンマ、炒め野菜風のもやし、玉ねぎ、そして白ネギとかなりボリューミーですね◎
平たいメンマは食感コリコリ。
厚めのタマネギは甘みがあって良い感じのアクセントに。
存在感発揮してますね～◎
スープは塩分高め、味濃いめの超濃厚味噌スープ。
フライパンで炒めたラードの香ばしさにニンニクのコク、更にほのかにフルーティさも感じられてかなり本格的なやつ。
ニンニクのパンチ力が結構強めなので、
『すき』
なやつです。
不揃いなごろっとミンチが無骨な感じでこれも好きです◎
麺はやや太めの中太縮れ麺。
黄色い麺は西山製麺さんのものかな？(知った口風)
食感はぷりぷり、そしてモチっとしていて噛み心地の良いイケ麺具合です☆
この麺、濃厚なスープに全く負けてないからお見事です◎
食感のコントラストってやつかな。
写真を撮りながらなので食べるのが遅くなりがちですが、油が多いので最後までアチアチなまま楽しめますよ◎
札幌すみれ監修「チャーハンおむすび」も軽く紹介◎
パラパラのチャーハンはあっさり目の味付け。
ほぼほぼ紅しょうがが主役って印象でした。
もちろん普通に美味しかったですよ♪
まとめと感想
- 北海道フェア第二弾は札幌すみれ監修の味噌ラーメン！
- 中毒性のあるスープはかなりパンチの効いた『特濃味噌スープ』
- 白米と一緒にラーメンライスで気絶間違いなし◎
- チャーハンおにぎりはほぼ紅ショウガが主役だぞ(笑)
まとめはざっくりこんな感じ！
とにかく味付けがかなり濃ゆいのでお住まいのエリアによっては好みが別れそうな気もしますが、個人的には最高クラスに美味しい味噌ラーメンだと思いました。
寒いと塩分欲しくなるので逆にこの時期に丁度良いこってり具合かもしれないですね、
逆に。
そしてこのラーメンにはチャーハンではなく白米が合うかと。(笑)
「札幌すみれ監修商品」は１月１８日～全国のセブンイレブンで販売を開始してますので是非購入してみてはいかがでしょう☆
というわけで・・
ごっそさんです！
