本家と同じ真っ黒の中華そばはかなり再現性が高くて美味しいぞ◎|新福菜館 本店監修「中華そば」【セブンイレブン】

こんにちは、三度の飯よりコンビニラーメンが好きなコンビニ麺食べる人(@conveni_men)です!

今回は2022年2月22日(猫の日)より東北・関東エリアのセブンイレブンで販売を開始した「新福菜館 本店監修 中華そばを購入・実食したので早速ご紹介していきます◎

 

下記リンクではコンビニ各社で人気のコンビニラーメン・チルド麺のおすすめ商品等をまとめてご紹介してますのであわせてご覧下さい☆ 

▼【2022年版まとめ】毎週火曜以降に随時更新中

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1.2022年22杯目「新福菜館 本店監修 中華そば」【セブンイレブン】

「新福菜館 本店」とは?

写真の説明はありません。

「新福菜館 本店」さんは1938年に創業した老舗の中華そば店です。

「新福菜館」さんは全国にチェーン展開しているのでもはや知名度は全国区と云えるかと思いますがその元祖・一号店となります。

名物の中華そばは真っ黒の醤油スープがインパクト大ですが食べてみると意外にあっさりしていて老若男女に大人気で、お店のホームページに記載されている、

初めての方には驚きを、二度目以降の方をやみつきにさせる魅力があります。

というキャッチフレーズも納得の味わいですね!

因みに隣の「第一旭」さんも大人気のラーメン店で、行列の絶えない大人気店が2軒並んでいる観光地のような存在でもあります。

私が以前訪問した時(7~8年ほど前)は「第一旭」さんが普通に空いていたのですんなり食べることができました♪

当商品「新福菜館 本店監修 中華そば」は全国のセブンイレブンで2月22日~開催中の「ご当地有名店麺大集合」というキャンペーン商品となります。

別記事でキャンペーン詳細をまとめてるのであわせてご覧下さい。

関連:セブンイレブン「ご当地有名店麺大集合」まとめ記事を見てみる。

2.新福菜館 本店監修「中華そば」概要

価格は594円(税込)。

参考までに「新福菜館 本店」さん実店舗の『中華そば(小)』が650円という事で、お店との価格差はもうそこまで来てますね。

カロリー成分は・・

  • エネルギー|425kcal
  • タンパク質|26.8g
  • 脂質|11.5g
  • 炭水化物|55.2g(糖質51.9g、食物繊維3.3g)
  • 食塩相当量|6.9g

と、脂質が低めの比較的低カロリー商品となってますね。

真っ黒いスープが印象的ですが本家と同じようにあっさりな味わいに仕上がっているのでしょうか。

3.実食!

スープと麺・具が別々の2段式になっているので自宅や職場などの室内向きかもですね。

撮影用にラベル等は剥がしてますが、本来はそのままレンチンしないと麺が焦げたりなど完成品のクオリティに影響するので注意。

飛び跳ね注意してざっさー。

できるだけ写真映えを良くしたいのでかなり慎重にスライドさせてます。(笑)

これが・・

こう。

ぶわっとスープが溢れ出す代わりに麺が一気に沈みます。

本家のような真っ黒のスープがかなりインパクト大ですね◎

因みに、この時点でニンニクの香りが凄くて食欲が一気に絶頂に・・

トッピングはチャーシュー、青ネギ、もやし。

京都中華そばお馴染みのピラピラ系のチャーシューが4枚も入っていて良い感じのボリューム感。

薄くスライスされてますがしっかりとした肉質で噛むと旨味がジュワー♪

真っ黒でインパクトのある醤油スープは見た目に反してあっさり系。

溜まり醤油なのかな?ほのかな苦みも上手に再現してありめちゃくちゃ美味しい!

ほのかな苦みと甘味、ニンニクが効いているのでコクや奥深さがあって本当に美味しいんです。

そして何より油が効いてるんですよね♪

麺は低加水の中太ストレート麺。

パツっとしたハリのある麺は食感と喉越しが共に心地良いイケ麺具合で、スープを良い感じに持ち上げる万能っぷりも◎

シコシコの麺ともやしのシャクシャク食感とのコントラストもバッチグーであっと言う間の完食。

肉麺もさいこーだ。

4.ざっくりまとめ

  • 京都の老舗「新福菜館 本店」コラボの黒い中華そば◎
  • 見た目に反してあっさり且つコクのあるスープは中毒性抜群!
  • シコシコの中太麺とスープのバランスもバッチグーで瞬殺♪

こんな感じ!

「新福菜館 本店監修 中華そば」は2月22日~東北・関東エリアのセブンイレブンで販売を開始してますので是非購入してみてはいかがでしょう☆

 

というわけで・・

ごっそさんです!

 

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5.商品情報

  • 商品名:新福菜館 本店監修「中華そば」
  • 価格:594円(税込)
  • 購入店:セブンイレブン
  • 発売日:2022年2月22日発売
  • カロリー:425kcal

 

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