- 店名｜麺屋 はし元
- 住所｜宮城県仙台市青葉区本町１－２－５ 第三志ら梅ビル １Ｆ
- 駐車｜なし
- 営業｜公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍで告知
- 注文｜先注文・先会計
- 実食｜特製つけ麺(中)…￥１，０００
⚠︎情報は全て投稿日のものですので予めご了承ください。
仙台でも急増中！中華料理店で間借り”ゲリラ “営業中のつけ麺専門店「麺屋 はし元」
先日、仙台駅周辺にあるつけ麺専門店
「麺屋 はし元」
さんに行ってきました。
「麺屋 はし元」さんは２０２１年８月末にオープンしたつけ麺の専門店です。
特にコロナ以降仙台でも大分増えてきた”他店舗を借りて営業をする”『間借り営業』スタイルのお店で、中華ダイニング「髙橋と小籠包」さんを間借りして営業をしているのでもしかしたら何か関係があるのかもしれないですね。
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▲「髙橋と小籠包」さんには以前訪問しましたが、リーズナブルな価格でお店仕込みの小籠包などが楽しめて大満足でした♪
アクセス
出典：Ｇｏｏｇｌｅマップ
場所は広瀬通りと愛宕上杉通りの交差点で・・
出典：Ｇｏｏｇｌｅストリートビュー
東京発の人気つけ麺専門店「つけ麺 和」さんやコスパの高い人気の焼きとんチェーン「大国」さんなどが同じ並びにあります。
営業時間
営業日は公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍのストーリーズで告知していましたが、９／２９現在確認している限りここ２～３週間ほどは営業されていないようです。(私が訪問したのは９／７か８辺りでした)「緊急事態措置」や「まん延防止等重点措置」等の兼ね合いもありそうなので今後も営業を続けるかは微妙かもしれないですね。
※詳細は公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍをご確認ください
店内の様子
出典：「髙橋と餃子」公式ｆａｃｅｂｏｏｋ
▲「髙橋と小籠包」さんがオープンされた際に本間ちゃんのナマイキテレビで紹介されたときのもののようです(笑)
▲卓上には味変用のすだち酢と黒七味がセットしてありました◎
メニュー
※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。
ラーメンのメニューは・・
- 特製 つけ麺
一種類のみ、麺の量で価格が変わります。
- (中)２００ｇ｜１０００円
- (大)３００ｇ｜１１００円
- (特)４００ｇ｜１２００円
・・と、１００ｇ毎に１００円増し。
そしてその他ご飯もののメニューとして・・
- 炙りチャーシュー丼
- 白ごはん
- 追い飯
なんかもありました◎
訪問時には先に店頭で注文とお会計を済ませてから座席に案内されました。
「特製 つけ麺」を頂きました！
▲「特製 つけ麺(中)｜１０００円」を注文しました。トッピングが豪華でバランスの良い見た目のつけ麺ですね◎
トッピングは炙りチャーシューに味玉・青梗菜、海苔とすだち。とにかく葉っぱの青が映えますね◎
▲”山形県庄内ＳＰＦ豚”を使用しているという炙りチャーシューは噛み応えがあって脂の甘みが◎
味玉はお店仕込みかは不明ですが半熟具合が完ぺきでした◎
麺はモチモチしていてとても弾力のある中太ストレート麺。
”濃厚魚介豚骨”だというつけ汁は個人的にはあっさり目の魚介豚骨といった印象。
▼本当に濃厚な魚介豚骨つけ麺とはこういう事です！笑
逆に言うとシャバ系なのでツルツル食べられますし、短冊切りのチャーシューとメンマがスープの中に入っている具沢山感も嬉しいポイントです◎
途中で麺にすだちを絡ませるもそこまでの相乗効果は感じられず・・更につけ汁にすだち酢を推奨の１プッシュ分入れるもこちらもあまり変化は感じられず・・この日は舌のコンディションがかなり悪かったようで申し訳ない気分です。。
でも最後の熱々割りスープは美味しかったです！
感想
個人的につけ麺は濃度が高く麺につけ汁が良く絡む濃いめのものが好みなので少し物足りなかったのが本音ですが、他の方のレビューを拝見する限り結構好評のようなので舌のコンディションでかなり変わると思いました(笑)。
ここ最近Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは全く音沙汰がないですが、いずれどこかでオープンされることを楽しみに待ちたいと思います♪
ポイント
- 「髙橋と小籠包」で間借り営業中のつけ麺専門店◎
- 営業日はお店の公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍのみで告知！
- ラーメンは「特製 つけ麺」１種類のみ！潔し！
こんな感じ！
というわけで・・
ごっそさんです！
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