仙台で味・ボリューム・コスパの三拍子が揃った噂の『神』食堂に行ってきました◎「心温食堂(神)」【太白区茂庭】

  • 店名心温食堂(神)(ココアショクドウ)
  • 住所|宮城県仙台市太白区茂庭人来田西18-6
  • 駐車|店前に5台分以上+共用数台分
  • 営業|11:30~15:30,18:00~21:30
  • 定休木曜日
  • 座席|カウンター席4席|テーブル席4卓程
  • 実食神のカツ丼(中)…¥950円

⚠︎情報は全て投稿日のものですのでご了承ください。

仙台で味・ボリューム・コスパの三拍子が揃った噂の『神』食堂に行ってきました◎「心温食堂(神)」

先日、茂庭にある人気の定食屋「心温食堂(神)」さんに行ってきました。

「心温食堂(神)」さんは2021年6月にオープンした、ボリューム満点で美味しい定食やラーメンが食べられる人気の定食屋・食堂です。

店名に聞き馴染みのある方も多いと思われますがこちらの「心温食堂(神)」さんは青葉区中山台にある人気ラーメン店「らー神 心温」さんの系列店となります◎

アクセス

出典:Googleマップ

お店の場所は国道286号線・茂庭人来田のローソン隣で、以前までラーメン専門店の「麺乱我心」さんが入っていたテナントになります。

因みに「麺乱我心」さんは先日名取に場所を変えて再オープンされましたね◎

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駐車場

駐車場は専用が店前に10台分と店裏にもローソンとの共用スペースがあるようです。

▲詳しくはこんな感じ◎

営業時間

営業時間は・・

  • 昼の部|11:30~15:30(L.O.15:00)
  • 夜の部|(月火金土日)18:00~21:30(L.O.21:00)
  • 定休日|木曜日

と、水曜日はランチのみ・木曜日は全休となっているようです。

※情報は全て訪問日のものです。変更の場合がありますので詳細は店舗へご確認ください

店内の様子

並びがある場合は先に食券を購入してから列に並びます。

▲写真撮影をしている猛者もチラホラ。

並びは間隔を保って。

店内はカウンター席が4席とテーブル席4卓程でフロアの中央にあるセルフテーブルに卓上調味料などが置いてあります。

メニュー

※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。

基本の食事メニューは・・

【定食】

  • 煮込み定食(牛・豚もつ)|800円
  • 煮込み定食(ネギ塩牛たん)|850円
  • 水煮肉片定食|900円

【ラーメン】

  • 神の塩|800円
  • 水煮肉片|900円
  • 水煮肉片カレー|950円
  • 水煮肉片つけ麺|950円
  • 水煮肉片カレーつけ麺|1050円

【丼など】

  • 神のカツ丼|950円
  • 神のソースカツ丼|900円
  • キーマカレー|800円

などなど種類が豊富すぎてまとめるのも一苦労です笑

その他、一品料理やトッピング・夜限定や期間限定メニューなどもあるのでファンならずとも通い甲斐のあるメニュー構成になっていますね◎

出典:「心温食堂(神)」公式twitter

▲2分の1やハーフ&ハーフなんていうなかなか初見殺しな注文の仕方もあるようです。券売機オーダーの限界を超えていくスタイルのようですね笑

とにかく券売機のメニュー数が多いので初めての方は予習推奨です!てか、この手書きのメニュー表見やすくてナイスですね◎

限定メニューで「はらこめし」なんかもありました!ご飯の量を選べてこの価格はかなりお得なのではないでしょうか?因みにこちらは現金で対応となります。

羽釜で炊きあげるこだわりのごはんはボリュームも満点で嬉しい☆

▲ボリュームの目安がアナウンスされているのは初見さんにはとても優しいサービスですよね。是非流行ってほしいサービスです◎ 

「神のカツ丼」を頂きました!

「神のカツ丼|950円」同料金で選べるご飯の量は中盛りで注文しました。白いごはんだと320gですがカツ丼だと350gになるみたいですね。いずれにしてもボリューム満点◎

写真では伝わりづらいですがこれがなかなかの重量感。卵もトロトロで良き良きビジュアル◎

カツは薄すぎず厚すぎず丁度良い厚みですが一口食べてその食感にびっくり。想像していた肉質とは全く異なるとても柔らかいジューシーではありますが不思議な食感。

▲柔らかい肉質にこだわって予め低温調理した豚肉を揚げてるんですね!

低温調理のメリットとしては、低温調理は食材が変質してしまうのを抑えることです。

例えば、肉や魚の主成分であるタンパク質は約62℃を超えたときに固まり始め、
約70℃を超えてしまうと分水作用を起こして細胞内から水分が出てしまいます。

そうなってしまうと肉や魚は固くなり、水分が抜けてパサついてしまう原因や、
食材が大きく縮む原因にもなります。

しかし、約55~70℃での低温で長時間じっくり加熱すると軟らかくジューシーに仕上がり、
風味や旨味を逃さすことなく調理ができます。

出典:パックん倶楽部

▲サラダチキンのような食感の秘密はこれか。なるほど・・勉強になります◎

嬉しい付け合わせは麻婆豆腐。右側は無着色の紅しょうが。

汁ものは日によって変わるようですね◎ 

ポイントと感想

  • 国道286号線沿い・茂庭人来田にオープンした「らー神 心温」の系列店◎
  • ボリューム満点の定食や丼・ラーメンなどが楽しめる大衆食堂♪
  • 「らー神 心温」で人気のあのメニューも食べれるみたい・・!

こんな感じ!以下感想です▼

オープン前から話題になっていた大型ルーキー店にようやく訪問することができました☆

オープン時間に合わせて10分前くらいにお店に到着したら既に待ってる方が数組いて6月のオープンから3~4カ月経つのにさすがの人気ぶりだと思いました!

ご存じの方も多いと思いますがこちらのテナントはラーメン店を中心に頻繁に入れ替わる呪いのテナントでもあるので(笑)そんな点も「心温食堂(神)」さんが注目を集めた理由の一つだと思いますが、その呪縛も今回で無事断ち切れそうですね◎

一方で無傷のローソンの謎・・少なくとも25年~は営業してますからね笑

というわけで・・

ごっそさんです!

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