ワシワシの麺が好きなら必食！夏季限定のアゴを砕く恐れがある冷たい肉そばが旨いぞ◎「麺屋くまがい」【宮城野区鶴ケ谷】

ワシワシの麺が好きなら必食！夏季限定のアゴを砕く恐れがある冷たい肉そばが旨いぞ◎「麺屋くまがい」

この記事では、先日訪問した宮城野区鶴ケ谷にある超人気のラーメン店「麺屋くまがい」さんをご紹介してますので是非ご覧下さいませ◎

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「麺屋 くまがい」さんは２０１３年にオープンした人気のラーメン店です。

仙台では鶏白湯ラーメンの先駆け的な存在で、元々「麺屋とがしグループ」で修行していた店主さんが独立開業したお店で、２０１９年には２号店となる「自家製麺 くまがい」を青葉区吉成にオープンしています◎

因みに「麺屋とがしグループ」から独立されたお店は仙台市内だと「らーめんＯＮＥ」さんや「麺牛ひろせ」さん、「らぁ麺屋０９．」さんなどがありますね。

関連記事

• 「らーめんＯＮＥ」
• 「らぁ麺屋０９．」

のレビュー記事も合わせてご覧下さい◎

アクセス

駐車場

駐車場は店前に４～５台分。

５０ｍほど離れた通り沿いに１０台分以上の駐車スペースがあります◎

営業時間

投稿日現在の営業時間は・・

• 昼の部｜１１：００～１４：３０
• 夜の部｜１８：００～２１：００
• 定休日｜無休・不定休

となっているようです。

※変更の場合がありますので詳細は店舗へご確認ください

店内の様子

 

座席はカウンター席とテーブル席があり、それぞれ・・

• カウンター席｜１０席ほど
• テーブル席｜４卓ほど

となってます。

鰹節等がブレンドされた自家製のお酢「旨いっ酢」など細かい部分にまでこだわりを感じさせますね◎

メニュー

※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。

基本のメニューは・・

• 鶏そば
• 塩鶏そば
• 濃厚醤油鶏そば
• 濃厚塩鶏そば
• 濃厚節鶏そば
• 濃厚辛鶏そば
• つけ麺
• ロースト肉油そば(夜の部限定)

の８種類とかなり豊富なメニュー構成です。

「貝だしそば」は一旦終了するようですが、またいつかバージョンアップして復活する日が来るかもしれないですね◎

各メニューの概要ですので是非ご参考下さい。

限定メニュー

年間を通して様々な限定メニューが販売されてます。

名店のインスパイア商品などなかなか仙台ではお目にかかれないような商品もあるので気になる方は是非ＳＮＳをチェックしてみて下さいね♪

因みに今回ご紹介の夏季限定メニューは８月から店舗を入れ替えて提供するとの事で、「冷たい肉そば」は８月１日より二号店の「自家製麺 くまがい」で販売されるようですね。

夏季限定の「冷たい肉そば」を頂きました◎

普通の「冷たい肉そば(７８０円)」を注文しました。

他には特製となる「肉増し・味玉(９８０円)」もあります。麺大盛りは通常メニューと同様で＋５０円だと思います。

トッピングはとてもシンプルで親鶏のチャーシューの他、白ネギとかいわれのみ。

別名「あご砕きそば」ですからあくまで麺を味わって欲しい的な感じでしょうか。

デフォルトでも親鶏チャーシューは多め。

嬉しい。

コリコリの歯ごたえと噛みしめる感じがたまらないですね◎

コリコリが止まらない予感。

半透明な琥珀色のスープは麺つゆや白だしのような甘みの強い和風のおつゆ。

油分のせいかややねっとりしていて奥深い味わいです◎

こちらが本題の麺。

いや、問題の麺と言った方が正しいでしょうか。

写真で見ると光沢があってモチモチ麺のように見えるかもしれないですが、別名通りかなりワシワシしていて武骨で硬派な麺でしたね。

基本、歯を治療中の方には不向きな麺だと思いますが、逆にレベルアップする可能性もあるので試してみると良いかもしれませんね◎

まとめと感想

• ２０１３年にオープンした鶏白湯ラーメンの名店◎
• 特に名店インスパイアの限定メニューは要チェック！
• 夏季限定は８月を目途に一・二号店で交換して提供予定☆

ざっくりまとめ！

具材がシンプルで麺がメインのお蕎麦のようなスタイル・イメージかと思います。

ただその麺が強者すぎるので一筋縄ではいかないのですが。

ワシワシの麺が好きで山形の「つったい肉そば」が好きな方には確実にハマる一杯だと思います。

ぬる冷たいおつゆとワシワシの麺、更にコリコリの親鶏で完食後には確実に顎１ＵＰしてるはずですよ◎

今回は宮城野区鶴ケ谷にある鶏白湯ラーメンの名店「麺屋くまがい」さんの夏季限定商品をご紹介させて頂きました。

通年で様々な限定商品をリリースしているので是非チェックしてみて下さいね☆

というわけで・・

 

ごっそさんです！

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