こってり

濃厚なスープもさることながら自家製の麺が美味すぎる・・郊外にある行列店【らーめんONE】の旨辛シリーズを完全制覇◎

こんにちは、三度の飯より冷やし麺が大好きなごっそさん ( @gossosan_sendai ) です!

この記事では、先日訪問した宮城野区福室にある人気のラーメン店【らーめんONE】さんを紹介してますので是非ご覧下さいませ◎

濃厚なスープもさることながら自家製の麺が美味すぎる・・【らーめんONE】で大好きな旨辛シリーズ全制覇◎

【らーめんONE】さんは2012年にオープンした仙台でも屈指の人気を誇るラーメン専門店で、店主さんは「麺屋とがし」や「らーめん かいじ」など宮城県内に複数の店舗を展開している「とがしグループ」のご出身のようです。

同じ「とがしグループ」ご出身のお店は目と鼻の先にも「麺牛ひろせ」さんがあったり、鶴ケ谷の名店「麺屋くまがい」さんや若林区中倉の「らぁ麺屋09.」さんなどなど県内外にどんどん増えてきていますね◎

座席はゆったりした広めのカウンター席が7~8席ほどと・・

奥にはテーブル席も5~6卓ほどあるのでグループやペアの来店でも問題ないと思います。

全体的に空間が広いというか開放感があってゆったりしているので居心地が良いですよ◎

並びがある場合は食券を購入した順番に店内ベンチに詰めて座っていきます。

店内ベンチががいっぱいの場合は店頭で外待ちになりますが、びっくりするくらい回転が速いので待ちが多くても結構早く順番が回ってくる気がします◎

卓上にはブラックペッパーのミル、辛みに特製のお酢が置いてあるので味変もバリエーションが豊富に楽しめそうです◎

メニュー

※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。

券売機はこんな感じ(予習用)。

ラーメンの種類はらーめん、つけ麺、油そばの3種類で

  • 生姜
  • 海老
  • 旨辛
  • 煮干
  • ニンニク

の中から味を選びます。

これらの『濃厚系』5種類のほか、

  • 中華そば
  • 海老そば

の『あっさり系』が2種類でらーめんだけで全7種類、油そばとつけ麺まで完全制覇するなら実質全部で17種類?ものメニュー数があることになるんです。

めっちゃ迷いますね!笑

スープがある「らーめん」の大盛りは+100円ですが、「つけ麺」「油そば」は麺量を200g~300gで選ぶ事ができます◎

+100円でスープを超濃厚に変更できますがただでさえかなり濃厚なので初めての場合はそのままで注文した方が良いですよ(笑)

2021年の夏季限定のメニューとしてスープのないまぜそばスタイルの「冷やしそば」が販売されていました◎

実食!

注文したのは『味玉辛つけ麺』を中盛り(300g)で。

何気にONEさんでつけ麺を注文するのは初めてなのでワクワクが止まらない♪

トッピングはしっかり煮込まれたメンマに有料トッピングの味玉。

チャーシューはつけ汁の中に入っています。

黄身が黄金色に輝く完璧な味玉◎

麺は艶々した光沢が美しいスクエア型の太麺。

しっかりした噛み応えとモチモチした食感が両方味わえる個人的に完璧な太麺なんです!

初めて「らーめんONE」さんの麺を食べた時はあまりの美味しさに衝撃を受けましたが今年に入って麺を改良したようで更に美味しくなったと思います。

特につけ麺は茹でた麺を冷水で締めるので噛み応えが増してより麺の美味しさが感じられると思いますよ◎

つけ汁は魚介系が強めのかなり濃厚なスープ。

辛さは額からほんのり汗が滲んでくるくらいで以外に強めかもしれないですが、物足りない方は卓上の辛みで更にYOGAFIREすることもできます◎

チャーシューやネギなどのトッピングが最初から入っているのでつけ汁が冷めずらいくなるのもgoodですね◎

麺もつけ汁も最強に美味しいですが特に辛い物が好きな方には完璧なつけ麺だと思います♪

熱々のスープ割りで最後まで余すことなく満喫・・余韻に浸ります◎

▼『辛らーめん』

こちらは以前頂いた「辛らーめん」。

トッピングはチャーシュー、メンマに白青2種類のネギ達。

糸唐辛子がお洒落ですね◎

チャーシューは大ぶりでトロットロの豚バラチャーシュー。

細めにカットされたメンマはしっかり味染みで美味しいやつです◎

麺はモチモチ感強めの太ストレート麺。

「つけ麺」と同じ麺だと思いますが水で締めるか締めないかでコシというか噛み応えが全然変わってきます!

スープは相変わらず濃厚で魚介感を特に強く感じました。

つけ麺のつけ汁のようで濃厚で深い味わいでその後にほんのり辛味が感じられる感じです。

食べ続けていくと結構じわじわ効いてくる感じで辛味はなんていうか気持ちエスニックっぽい感じって言えばいいんでしょうかね。

豚骨?煮干し?スープが泡立ってますね◎

▼『旨辛冷やしそば』

続いても以前頂いた「旨辛冷やしそば」のご紹介。

実は、辛いメニュー全制覇って言いましたが「油そば」は食べたことないんです・・が、こちらの「旨辛冷やしそば」は実質「油そば」なのでギリギリオッケー◎

前記した通り夏季限定のメニューでした◎

スープオフのまぜそばスタイルですがトッピングも豪華で見た目&食べ応え共に抜群。

タレは旨辛、というかピリ辛。

多めのタレに具材と麺が絡んでめちゃくちゃ美味!個人的には特に焼海苔の香りと白ネギの辛み・食感がバッチグー(古っ)でした!

ラー油とお酢で味変しつつラストはタレが多めに残るので追い飯推奨です◎

まとめ

  • 水族館の道路向かいにある行列のできるラーメン店
  • 濃厚・こってりなラーメンが人気で選べる組み合わせは全部で15種類以上◎
  • 回転も速いし接客も素敵なので未訪の方は是非一度行ってほしい!

こんな感じ!

初めて頂いた「つけ麺」は特に麺の美味しさが際立っている神メニューでした!

そして濃厚なスープが「らーめん」に比べてより活きる気がしました。

そしていつも凄いな―って思うのがホールにいる主に女性のスタッフさん達の接客がとても素敵なんです・・行列でも回転が速く接客も素敵、もちろんラーメンも美味しいとなれば流行らないわけがないですよね♪

接客が素敵なお店は特に人におすすめしたくなるのですが、個人的には県外から仙台・宮城にいらっしゃる方でこってり系のラーメンが好きな方には是非おすすめしたいラーメン店の筆頭です。

 

今回は宮城野区福室にある人気のラーメン店「らーめんONE」さんをご紹介させて頂きました。素敵なお店なので是非訪問してみてはいかがでしょうか☆

というわけで・・

ごっそさんです!

 

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店舗情報

  • 店名|らーめんONE
  • 住所|宮城県仙台市宮城野区福室境3-86-1
  • 駐車|10台分以上あり
  • 営業|11:00〜15:00,18:00〜21:00
  • 定休|木曜日 無休・不定休
  • 注文|券売機

▼アクセス

▼駐車場

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ごっそさん
ランチのソロメシ中心。できるだけ分かりやすくをモットーにおすすめの飲食店を紹介するマン。SNSはほぼインスタ。

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