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AFURI総本店 ZUND-BAR 店主 中村 比呂人監修「柚子塩らーめん」【ミニストップ】

  • 商品名AFURI総本店 ZUND-BAR 店主 中村 比呂人監修「柚子塩らーめん」
  • 価格537円(税込)
  • 購入店ミニストップ
  • 発売日|2021年11月30日発売
  • カロリー391kcal

⚠︎情報は全て投稿日のものです。

AFURI総本店 ZUND-BAR 店主 中村 比呂人監修「柚子塩らーめん」【ミニストップ】

2021年11月30日より全国のミニストップで販売を開始したAFURI総本店 ZUND-BAR 店主 中村 比呂人監修「柚子塩らーめん」を購入・実食したので早速レビューしていきます◎

※投稿時点で既に販売を終了している模様です。

AFURIとは?

AFURI 原宿

出典:「AFURI」公式ホームページ

「AFURI」さんは2001年に神奈川県厚木市に創業した「柚子」を使用した塩味や醤油味のラーメンが人気のお店です。

「AFURI」という店名の由来は神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)にから来ているとの事で、この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから「AFURI」と名付けたようです。

その後2003年に「AFURI 恵比寿」(東京一号店)をオープン

私の中では「AFURI」さんと言えば恵比寿のイメージが強く上京していた時期は何度かお世話になりました。そもそも恵比寿のお店が一号店だと思ってましたが創業店は厚木市での「ZUND-BAR」さんだったんですね!

その後の出店は下記をご覧下さい◎

  • 2009年「AFURI原宿」
  • 2011年「AFURI中目黒」
  • 2013年「AFURI麻布十番」
  • 2014年「AFURI六本木交差点」「AFURI三軒茶屋」「AFURI六本木ヒルズ」
  • 2015年「AFURI横浜ジョイナス」
  • 2016年「AFURI新宿」「AFURIポートランド1号店 (AFURI ramen + izakaya)」
  • 2017年「AFURIトマム」「AFURIポートランド2号店 (AFURI ramen + dumplings)」
  • 2018年「AFURI横浜ランドマークタワー」「AFURIリスボン (AFURI LISBON)」「AFURI飯能メッツァビレッジ」
  • 2019年「AFURI恵比寿」リニューアル「AFURI辛紅 池袋」「AFURIシンガポール」「AFURI辛紅 新宿サブナード」「AFURI六本木ヒルズ」移転リニューアル「AFURI南町田グランベリーパーク」
  • 2020年「AFURI立川グリーンスプリングス」「AFURI新宿住友ビル」

ミニストップ × AFURI

おうちで楽しむプロのひと品 食材の魅力を引き出す匠の技をどうぞご自宅でお楽しみください。

出典:「TOPVALU」公式ホームページ

大手スーパー、イオンのPB「TOPVALU」の人気シリーズ内でのコラボ商品の様です。

ミニストップはイオン系列なので時間差でTOPVALUの商品も販売されているようですね。因みに今回頂いた「AFURI総本店 ZUND-BAR 店主 中村 比呂人監修 柚子塩らーめん」は元々は11月5日にイオンで販売を開始し、その後ミニストップでは11月30日に時間差で販売を開始した模様です。

プロのひと品 大西祐貴氏監修 醤油ラーメン 商品画像 (メイン)

出典:「TOPVALU」公式ホームページ

投稿日現在ではミシュラン星付きの名店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主、大西祐貴氏監修の醤油ラーメンが販売されているようです。こちらの商品はイオンでは11月25日のリリース、ミニストップでは12月14日のリリースとなるのでやはり3週間程度時間差で販売しているのでしょうね。

今後はTOPVALUの商品も合わせてチェックしていきたいと思いますが、コンビニ各社様々な有名店とのコラボ商品を発売していますが、地方在住なので首都圏の有名店の味を気軽に味わえるのは嬉しい限りです◎

同じく【ミニストップ】で販売している「牛角監修 牛角ごまねぎ塩ラーメン」の紹介記事です◎

牛角〆の大定番!有名焼肉店仕込みの豚トロ入り塩ラーメンが旨いぞ◎|牛角監修「牛角ごまねぎ塩ラーメン」【ミニストップ】 商品名|牛角監修「牛角ごまねぎ塩ラーメン」 価格|496円(税込) 購入店|ミニストップ 発売日|2021年12月...

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AFURI総本店 ZUND-BAR 店主 中村 比呂人監修「柚子塩らーめん」概要

価格は537円(税込)。

カロリー成分は・・

  • エネルギー|391kcal
  • タンパク質|23.3g
  • 脂質|10.8g
  • 炭水化物|50.1g
  • 食塩相当量|5.6g

と、ダイエット用に開発されたのかと思う位びっくりするくらい低カロリーですね(笑)。やはり麺が全粒粉なのでそばに近い感じなのでしょうか。

実食!

▲麺とスープの二段式。

レンチン後、熱々のまま麺をスープにスライドさせて頂いていきます♪

トッピングはチャーシュー、メンマ、水菜、ゆず皮。

▲チャーシューはなかなか厚みがあるので噛み応えも充分で旨い!

▲メンマは筍感が残っているので好みが分かれそうな感じ。

ゼラチン状のスープは加熱すると半透明な琥珀色に。

まずはそのまま飲むと乾物系の出汁が効いた旨味たっぷりの和出汁のようなイメージ。

途中で付属の柚子果汁で味変。一気に柚子!というか柑橘感でいっぱいになり、酸味というか華やかさが増す印象です。

麺は中細のストレート麺。

全粒粉とライ麦を練り込んだ独特な麺はそばのようにシコシコとしていてやや噛み応えのある食感で美味しい◎

柚子皮と一緒に啜るとなるほど柚子塩らーめん!と言えますが果汁の方は酸味が強すぎて少しイメージと違うかなあと感じました。

ポイントと感想

  • イオン「TOPVALU」商品がミニストップでも販売◎
  • 全粒粉の麺とあっさりスープが美味しくてヘルシー♪
  • 柚子は若干酸味が強い印象!

ざっくりこんな感じ!

というわけで・・

ごっそさんです!

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