- 店名｜麺屋いぶき
- 住所｜宮城県大崎市古川大幡月蔵１３５－１
- 駐車場｜店前に１０台分以上あり
- 営業時間｜１１：００－１５：００ 平日１７：３０－２０：００(Ｌ．Ｏ．１９：３０)
- 定休日｜毎週月曜日(祝日の場合翌火曜日)＋第一・第三火曜日
- 実食｜鶏中華そば 醤油(７８０円) 大盛り(１２０円)
- 注文方法｜券売機
⚠︎情報は全て投稿日のものです。
２０２１年５月オープンの新店で鶏の旨み凝縮の中華そばを頂きました◎「麺屋いぶき」
先日、大崎市古川に新規オープンしたラーメン店
「麺屋いぶき」
さんに行ってきました。
「麺屋いぶき」さんは２０２１年５月１０日にオープンした鶏系ラーメンの専門店です。
店主さんの経歴等は不明ですが、「中華そば 笹生」の店主さんがオープン時にヘルプで入られるとのｔｗｅｅｔがあったので何かご関係があるのでしょうか。
オープン４日目の訪問でしたが店内外至る所にお祝いのお花がありました◎
アクセス
ＪＲ古川駅から１ｋｍほどの距離にあり、近隣には「いろは食堂」さんや「中華そば 笹生」さん「麺屋 奏」さん等々多数の有名ラーメン店がひしめき合う県北最大のラーメン激戦区でもあります。
駐車場に立っている「のぼり」が目印になりそうです◎
駐車場
駐車場はかなり広々としていて１５－２０台分の駐車スペースはあるかと思われます◎
営業時間
オープン当初はランチのみの営業だったようですが現在では・・
- 昼の部｜１１：００－１５：００(Ｌ．Ｏ．１４：３０)
- 夜の部｜(平日のみ)１７：３０－２０：００(Ｌ．Ｏ．１９：３０)
- 定休日｜月曜日+第一・第三火曜日
・・と投稿日現在では平日のみ夜営業もされているようです◎
※変更の場合がありますので詳細は店舗へご確認ください。
店内の様子
座席はカウンター席が８席と４人掛けのテーブル席が２卓、座敷席も２卓ありました◎
お冷はセルフサービスになります。
厨房は奥の方にありました。元々は食堂か何かだったんでしょうか。
カウンター席は結構奥行きがあってゆったり使えます◎
割り箸がめっちゃオシャレで何となく京都っぽい笑
メニュー
※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。
オープン後４日目の訪問でしたがラーメンは「醤油」のみの提供でした。
おはようございます☀️.°
本日もランチ営業11時～15時(14時半ラストオーダー)
夜営業17時半～20時(19時半ラストオーダー)です🍜
皆様のご来店お待ちしております🙇♀️ pic.twitter.com/tAJyvvOPa7— 麺屋いぶき (@menyaibuki0523) June 25, 2021
参照：公式Ｔｗｉｔｔｅｒ
現在のメニューは・・
- 鶏だし中華そば 醤油味
- 鶏だし中華そば 塩味
- 冷やし中華
・・と、３種類に増えているようです。
その他「自家製プリン」も気になります！鶏ラーメンの専門店ですから卵にもこだわってそうですね♪
「鶏中華そば 醤油(大盛り)」を頂きました！
一気の入店ラッシュで混雑し始めた時間帯でしたが、１０分ほどで着丼◎
トッピングは「鶏チャーシュー・ほうれん草・メンマ・海苔・白ネギ」
チャーシューは若鶏でしょうか。柔らかくて個人的には好きなやつですが、鶏皮が苦手な方は少し気になるかもしれないですね。
メンマは少し硬かったですね。
麺は中細のストレート麺。少し柔目でしたが(個人的には柔目が好み)パツっとした歯ごたえと啜り心地の良いイケ麺でした◎
麺大盛りで注文しましたがかなり盛りが良く感じました笑
琥珀色で透明感のあるスープは鶏の旨みが凝縮されてます♪
一口飲んだ瞬間「頬が緩む」ようなほっこりするような美味しいスープです◎
感想
オープンしたてのお店は見ていてヒヤヒヤすることが多いので落ち着いてから訪問するようにしているのですが、「麺屋いぶき」さんはオープンしたてとは思えないほど提供が早く、スタッフさんが慣れていて良い意味で驚きました！
今後もメニューが増えたりブラッシュアップしたりと、どんどん進化していくと思われますので次回の訪問がとても楽しみなお店です！
ポイント
- ２０２１年５月、古川にオープンした鶏中華そばの専門店
- おひとり様から家族連れまで利用しやすい座席の感じが◎
- 駐車場も広くてアクセスも抜群の好立地♪
こんな感じ！
というわけで・・
ごっそさんです！
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