▼店名
麺屋 ぜくう
▼住所
宮城県仙台市青葉区折立２－１－１６
▼駐車場
店前に５－６台、第二駐車場に４台分あり
▼最寄り駅
ＪＲ仙山線・葛岡駅１ｋｍ未満
▼営業時間
１１：００－２１：００
※現在は時短営業中につき２０時－２１時はテイクアウトのみ
▼定休日
火曜日
▼ＳＮＳアカウント
〇訪問
平日の１３時半頃でテーブル席は満席
○実食
味玉醤油らぁ麺…¥９００
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⚠︎情報は全て投稿日のものです。
「麺屋 ぜくう」ではやし田系の醤油らぁ麺を頂きました
先日、青葉区の折立にある、
「麺屋 ぜくう」
さんに行ってきました。
「麺屋 ぜくう」さんは２０２１年２月にオープンしたばかりのお店で、東京にある名店「らぁ麺 はやし田」さんがプロデュースしているようです。
ちなみに仙台にある「らぁ麺 はやし田」さんプロデュースのお店は「らぁ麺 すみ田」さんに続いて２店舗目となります。
アクセス
折立の交差点から愛子方面に向かう途中にあります。
以前は同じくラーメン店の「薫寿」さんが入居していた建物になります。
折立から愛子にかけてはラーメン店が乱立していて県内でも最大級のラーメン激戦区といえるでしょう。
駐車場
「らぁ麵 ぜくう」公式ｔｗｉｔｔｅｒより店前に５台～６台ほど。
「らぁ麵 ぜくう」公式ｔｗｉｔｔｅｒより
「らぁ麵 ぜくう」公式ｔｗｉｔｔｅｒより少し先(折立交差点方面)の方に第二駐車場がありそちらにも４台分の駐車スペースがあります。
営業時間
※現在は時短営業中につき２０時－２１時はテイクアウトのみ
並び用のベンチもあります。
店内の様子
カウンター席が６席分と４名掛けのテーブル席が２卓ありました。
卓上調味料もきれいに整列してます♪
「麺屋 ぜくう」さんのメニュー
券売機
基本のメニューは
- 醤油らぁ麺
- 塩らぁ麺
- つけ麺
- まぜそば
の４種類です。
「醬油らぁ麺」は東京・新宿の名店「はやし田」さんのシグネチャー、塩らぁ麺にはポルチーニ茸、つけ麺は昆布水と各メニューが魅力的過ぎて迷いますねｗ
限定メニュー
こんばんは！
麺屋ぜくうです！
明日から5月末まで期間限定で鯛塩らーめん始めます🐟
とりあえず、本日夕方からちょっとだけ始めてみます！よろしくお願いします！ pic.twitter.com/Jv3vOeD02c— 麺屋ぜくう (@menyazekuu) April 14, 2021
こんにちは！
麺屋ぜくうです！
今月の炊き込みご飯は「牛肉と筍の炊き込みご飯」をやっております！
しかしながら本日は全て完売しました！ありがとうございます！！ pic.twitter.com/9uXT5Qd5qn— 麺屋ぜくう (@menyazekuu) April 25, 2021
テイクアウトメニュー
おはようございます！
麺屋ぜくうです！
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
当店は本日も11時〜20時まで通し営業しております！
20時〜21時まではテイクアウトのみの営業します！夜ご飯困った方、コンビニ弁当ばっかの方是非ご利用ください！ pic.twitter.com/xGnX3FiPUo— 麺屋ぜくう (@menyazekuu) May 10, 2021
「味玉醤油らぁ麺」(９００円)を頂きました
「味玉醤油らぁ麺」の麺
軽くウェーブがかったパツ系の細麺です。
スープの持ち上げ具合がばっちりでした♪
ちなみに全粒粉使用との事で目視で黒いぶつぶつが確認できます。
「味玉醤油らぁ麺」のスープ
良い意味であっさりともこってりとも云えるような深みのあるスープ。
鶏の丸みと醤油のコクがとても上品で美味しいです♪
プロデュース元の「株式会社ＩＮＧＳ」さんのホームページを見る限りスープは冷凍のようですが、全然気にならないほど美味しいです！
個人的にかなり好きな醤油らぁ麺です◎
トッピング
チャーシューは豚・鶏の２種類でどちらも低温調理で手間がかかってますね◎
極太のメンマは柔らかく煮込まれてます♪
もちろん味染みバッチリで無限に食べれるやつです！
マキシマム濃い卵使用の味玉は絶妙な半熟具合◎
ねっとり卵黄が溢れます♪
「麺屋 ぜくう」さんのまとめ
「麺屋 ぜくう」のポイント
東京の名店「はやし田」プロデュース
ラーメンはもちろんトッピングまで抜かりなし！
気持ちの良い接客で満足度倍増◎
ざっくりこんな感じです！
感想：次回はつけ麺を
まず入店すると元気な声でお出迎え。
更に退店時にはわざわざ扉を開けてお見送りまで♪
ラーメン店でここまでされるとは・・
その時のスタッフさんは海外の女性の方でしたが店主さんに色々と教わりながら一生懸命に頑張っていました◎
サービスに国境はないですね！
その時は雨が降っていたのですが気持ちよく帰路に就くことができました。
料理のお味は個人個人の好みがあると思いますが、プラスアルファのサービス面や細やかな気配りで各店の差が出てくるのかなーなんて改めて考えさせられました。
人によっては味<接客ですから。
というわけで・・
ごっそさんです！
関連：仙台のラーメン店一覧
関連：青葉区にあるお店
⇩仙台にある「はやし田」さんプロデュースのお店の記事です◎
