こんにちは、三度の飯よりラーメンが好きなごっそさん ( @gossosan_sendai ) です！
先日、青葉区の国分町にある大人気のラーメン専門店「中華そば 嘉一」さんに行ってきたので早速ご紹介したいと思います◎
１．【中華そば 嘉一】宮城ナンバーワンの超名店◎
→関連：２０２２年６月にオープンした【中華そば 嘉一 秋保本店】の記事はこちら◎
▼勾当台公園駅から
▼仙台駅から
仙台駅からも充分徒歩圏内。
訪問日時点の営業時間は・・
- 営業時間：１１時～１５時
- 定休日：水曜日、第一・第三木曜日
となっているようです。
建物が密集したオフィス街・テナント街なので並び方にもルールがあります。
日によってはこんな日もあるのでお昼時は覚悟が必要です。
尚、入店の際ペア以上の場合はバラバラか一緒が良いかの確認されていたので、団体さんの対応いかんでは順番が前後するかもしれないですね。
２．メニュー
基本のメニューは・・
- 中華そば
- 塩中華そば
- 鶏チャーシュー麺
- 三陸わかめラーメン
の４種類。麺の大盛りは＋１４０円です。
ＡＢＣ３種類のお得なセットメニューのほか、ビールやおつまみもありました◎
券売機の様子。
お店の入口にもメニューが書かれたイーゼルが置いてあるので、食券購入前に予めチェックしておくと良いかもしれないですね◎
３．「中華そば」を注文しました◎
この日は外で１０分、店内で同じく１０分程待ってからの着席。待っている間に食券の回収があるので着席とほぼ同時に着丼でした。
座ってすぐ食べれるとか最高かよ！って感じです笑。
一口飲んで「旨っ」ってなるスープは鶏１００％。
黄金色に輝くスープは鶏の旨味と鶏油の甘みが凄くて夢のような美味しさ。
２０１８年から自家製麺に切替えたという麺はやや加水率高めの中太縮れ麺で、茹でる前にしっかりと手で揉みもみしてました。
もちもちの麺が良い感じにスープをまとって旨っ！ただ、麺量はやや少なめなので個人的には大盛り推奨(＋１４０円)です。
仙台旅行の際の食べ歩きには丁度いい量かもしれないですけどね◎
トッピングは親鶏のチャーシューとメンマ、白ネギでいたってシンプル。
ネギは厚めに切られてるので香りと食感が素敵♪
コリコリ食感の親鶏チャーシューは写真がブレブレ。
４．まとめ
- ２００９年に東北一の歓楽街・国分町に創業
- 食べログラーメン部門宮城県トップ
- 鶏１００％の「純鶏スープ」
ざっくりこんな感じ！以下感想です。
というわけで・・
ごっそさんです！
▼あわせて読んで欲しい。
▼２０２２年６月にオープンした【中華そば 嘉一 秋保本店】の記事はこちら◎
▼２０２１年に食べ歩いた冷たいラーメンの一覧です◎
５．店舗情報まとめ
- 店名：中華そば 嘉一
- 住所：宮城県仙台市青葉区国分町３－８－１２
- 駐車場：無し
- 営業時間：１１時～１５時
- 定休日：水曜日・第一・第三木曜日
- 実食：中華そば(７３０円)
- 情報は全て訪問時のものですのでご了承ください。
