行列は県内屈指!絶品煮干しスープと唯一無二の極太麺には中毒性があるから気をつけろ◎「自家製太麺 渡辺 」【泉区市名坂】

行列は県内屈指!絶品煮干しスープと唯一無二の極太麺には中毒性があるから気をつけろ◎「自家製太麺 渡辺 」

アクセス

場所は国道4号線バイパス沿いで泉区と富谷市の境辺りにあります。「アカチャンホンポ」さんが分かりやすい目印なると思います◎

駐車場

駐車場は店前(敷地内)に10台分ほどあります。

営業時間

訪問日時点の営業時間は・・

  • 営業時間|11:00-14:30
  • 定休日|不定休

並びの状況次第ではオープン時間を早めたりしているとの事で、お客様をちゃんと見てる感じがして優しいですよね。

閉店時間は14:30となってますが、私が訪問した時は閉店時間が過ぎても並んでいたので臨機応変に対応してるんでしょうか。

並び・混雑状況

常に行列のできる超人気店なので貼ってある注意書きを見るからに過去には様々なトラブルがあったのでしょうね。実際に私が訪問した日も到着が14時過ぎにも関わらず前に20名程、30分程並んだ入店時で更に後続が20名程でした。

ただ、個人的には代表者待ちに関しては難しいところなのかなとも思います。特に小さいお子さんがいたりすると何も言えないですし(この日も後から子供3名とお母さんが登場する強者がいました笑)。

店内待ちは原則4名(もしくは1グループ)まで。団体さんも多いのでざっくり1グループでまとめて入店としているようです。店内には4名分程のベンチがあるので入店後は先に券売機で食券を買ってあとは席が空くまで(呼ばれるまで)集中して待機です。

メニュー

券売機

基本のメニューは・・
  • らー麺
  • 油ソバ
の2種類のみ。優柔不断なので個人的にはとてもありがたいです(笑)

🔼突発的に限定麺が販売されるのでtwitterは要チェックですね◎

実食◎

まずビジュアルが美しい!黄金色の煮干しスープは甘みも旨みもたまらんやつです。

普通盛りでも200g超、大で300g超、以降100gずつ増えていくようですが、特大(400g)以降はチケットを渡す際に「濃いめ」のコールがおすすめのようです。(大までしか頼んだことがないので未体験ゾーンです)

スープはもちろんですが何よりこの麺ですよね!唯一無二の暴れん坊♪

ドドンと鎮座している厚切りのチャーシューは見た目のインパクトもありますが、箸で簡単に解けるほどにホロホロなんです!
たまに数量限定のチャーシューも販売してるようですね◎

メンマは穂先の長いやつでこれも味染みで柔らかく煮込まれてるのでお爺ちゃんお婆ちゃんでも安心です。こちらもたまに限定のメンマを仕込んでるようですので詳しくは公式のtwitterをチェックしてみてはいかがでしょうか。

雰囲気

客層

近くに東北一のマンモス大学のキャンパスがあるので通学や近所に住んでいる風の学生さんが多数を占めてますね。

なのでまあまあ、というかかなり賑やかなので(このご時世、良し悪しはともかく)神経質な方にはハードな待ち時間になるかもですね。

女性もちょこちょこ見られますしカップルも多めです。土日は子連れやファミリーなんかもかなり多くみられます。

サービス

以前は店内にもずらーっと並んでましたが今は4名だけなので背後や視線を気にすることなく味わって食べることができますね。

席への案内後に食券を渡すパターンと待ってる間に渡すパターンがあるので柔軟に対応を。

コールがある場合もこの時に伝えます。

行列で多忙ですからお姉さん方はそこまで愛想は良くないですが悪くもない感じです。スピードと回転が求められるので細かい事は気にせずただラーメンを待ちましょう。

感想

食べるたびに少し表情の違う煮干しスープと安定感抜群のワシワシ縮れ麺。とりあえず並びは免れないですがその分着丼時の幸福感たるや。。もはや待つのも調味料の一種だとポジティブに捉えるべきですね。

沢山のファンがいる通り、実際かなり中毒性があるので行列も納得ですし某ジロ○アンのようなヘビーユーザーもかなり沢山いらっしゃるのも納得できます。

太麺は苦手で・・って方にこそ一度トライして頂きたい一杯です◎

というわけで・・

ごっそさんです!

「自家製太麺 渡辺」さんの店舗情報まとめ

店名 自家製太麺 渡辺
営業時間 11:00-14:00(ラストオーダー)
店休日 不定休
注文方法 券売機
住所 宮城県仙台市泉区市名坂新道18−1
駐車場 敷地内10台程
食べログ 3.60 (2021年2月現在)
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4011442/
SNS

公式twitter


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