鶏の旨みがじわ~の本格的なつったい肉そばが旨いぞ◎|かほく冷たい肉そば研究会監修「かほく冷たい肉そば」【ローソン】

こんにちは、三度の飯よりコンビニラーメンが好きなコンビニ麺食べる人です!(@conveni_men)

今回は2022年4月19日より一部地域のローソンで販売を開始した「かほく冷たい肉そば研究会監修 かほく冷たい肉そばを購入・実食したので早速ご紹介していきます◎

 

下記リンクではコンビニ各社で人気のコンビニラーメン・チルド麺のおすすめ商品等をまとめてご紹介してますのであわせてご覧下さい☆ 

▼【2022年版まとめ】毎週火曜以降に随時更新中

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1.2022年41杯目「かほく冷たい肉そば研究会監修 かほく冷たい肉そば」【ローソン】

『かほく冷たい肉そば研究会』とは?

「かほく冷たい肉そば研究会」さんは2011年、山形県・河北町にて設立されたNPO法人です。

設立&活動の目的は、全国に対して河北町発祥の冷たい肉そばの普及や宣伝などがあり、過去にはご当地グルメの祭典『B-1グランプリ』で入賞されたこともあるようです◎

現在も精力的に活動しているようなので気になる方は是非公式ホームページの方もチェックしてみて下さいね☆

→関連:「かほく冷たい肉そば研究会」公式ホームページ

「かほく冷たい肉そば研究会監修 かほく冷たい肉そば」の発売エリアなど

インターネッツを見る限り2012年頃から当コラボ商品の販売がスタートしている模様。

以降ほぼ毎年、4月~6月辺りの時期に東北6県のローソン各店で限定販売しているようですが、投稿日時点では公式ホームページにも一切の情報がないので断言はできかねます。

とりあえず同日発売の「麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメン」を買いに行ったら見かけたので連れて帰った次第です。

参考までに昨年発売時の商品説明は

「かほく冷たい肉そば研究会」監修商品です。麺はやや太めでしっかりした食感が楽しめます。醤油をベースに鶏ガラスープ、チキンオイルを加えて鶏の旨味をきかせ、程よい甘味のすっきり飲み干せるつゆに仕上げまし た。親鳥スライス、ねぎを盛付けました。

との事です。

2.かほく冷たい肉そば研究会監修「かほく冷たい肉そば」概要

価格は473円(税込)。

2012年発売時のプレスリリースをインターネッツで発見したのですが、当時は税込みで435円だった模様。10年間で約40円なのでそこまでなのかな?

カロリー成分は・・

  • エネルギー|500kcal
  • タンパク質|23.8g
  • 脂質|10.9g
  • 炭水化物|79.1g(糖質74.3g、食物繊維4.8g)
  • 食塩相当量|4.88g

と、一般的なラーメン商品と比較すると脂質が半分程度になりますが糖質量はほぼ変わらないので脂質量の差はスープによるものかもしれないですね。

3.実食!

内容はこんな感じ。一味は結構辛みが強いので味を見ながらがおすすめ。

おつゆをぶっかけて麺をしっかりとほぐしますが、中華麺と比べるとかなりほぐしやすかったですよ♪

トッピングは本場同様、親鶏のチャーシューと白ネギに別添えで一味唐辛子のみ。

コリコリの親鶏には鶏脂が付着しているのでこれがスープに溶け込んで美味しく仕上がるっていう寸法ですね!これは楽しみ♪

スープは甘みのある麺つゆタイプ。鶏の脂が良い感じに浮いてますね!

鶏の旨みがしっかり溶け込んでいるので調味料的な甘さではなくすっきりとした味わいで、ついついもう一口飲んでしまうような中毒性があります◎

この親鶏はただのトッピングの役割だけではなく、全体の味の決め手になるわけなのでよく考えられてますね。やっぱ昔の人はすごい!

麺はもさっとした食感の田舎そば。光が当たっているので艶がありますが実際には『もさっ』とか『ボソッ』的な素朴な感じでした。

コシがあるので食べ応え充分で満足度高し◎

親鶏のコリっとした食感や一味のピリッとした刺激も良い感じのアクセントになるので素朴だけど最後まで飽きずに美味しく頂く事が出来ました◎

何よりつゆが本格的で鶏の脂が良い味出してるんですよねぇ・・

4.ざっくりまとめ

  • 恐らく東北エリア限定発売のつったい肉そば◎
  • 鶏の脂が溶け込んだ冷たいおつゆはかなり本格的な美味しさ!
  • コシのある麺は食べ応え充分で満足度高し♪

こんな感じ!

今からの時期にピッタリのつったい肉そば「かほく冷たい肉そば研究会監修 かほく冷たい肉そば」は4月19日より一部地域のローソンで販売を開始してますので見かけたら是非購入してみてはいかがでしょうか☆

 

というわけで・・

ごっそさんです!

 

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5.商品情報

  • 商品名:かほく冷たい肉そば研究会監修「かほく冷たい肉そば」
  • 価格:473円(税込)
  • 購入店:ローソン
  • 発売日:2022年4月19日
  • カロリー:500kcal

 

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