岡山の人気ラーメン店「博多ラーメン 琥家(こや)」 監修商品が4月12日から中四国エリアのローソン限定で発売中◎

こんにちは、三度の飯よりコンビニラーメンが好きなコンビニ麺食べる人(@conveni_men)です。

ローソンさんから「博多ラーメン 琥家」さんの監修商品2点が4月12日(火)~中四国地方エリア限定で発売されているのでご紹介していきたいと思います◎

 

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1.【博多ラーメン琥家】とは?

「博多ラーメン 琥家」さんは創業20年の岡山県で人気のラーメン店です。

現在、岡山市と倉敷市で計4店舗展開しており、行列ができるお店として老若男女問わず親しまれています。店舗では博多直送の本場仕込みの麺や、じっくりと長時間炊き出して旨みを凝縮した濃厚な豚骨スープなどを使用し、製法にこだわっています。

との事ですが、運営元は(株)プロスパという岡山市中区に本社を置く法人で「博多ラーメン 琥家」のほか、焼鳥屋・居酒屋業態のお店を中心に展開しているようですね。

2.博多ラーメン琥家監修商品概要

①「博多ラーメン琥家監修 とんこつラーメン シロ」

「博多ラーメン琥家監修 とんこつラーメン シロ」はお店の看板メニュー「とんこつラーメン シロ」を参考にして開発した商品との事で、味の特徴は・・

スープは豚白湯をベースにチャーシューの煮込み汁を使用した醤油だれ、にんにく、ガーリックパウダーなどを入れて濃厚でとろみのある味わいに仕上げました。

麺は歯切れのよい極細ストレート麺を使用しています。具材には豚肩チャーシュー、ごまラー油で和えたきくらげ、青ネギをトッピングしました。

となってます。

博多豚骨ラーメンで『シロ』というネーミングは『赤丸・白丸』の「一風堂」さんが真っ先に思い浮かびますが、インターネッツによると元一風堂で働いていた方が店主さんとの情報がありました。情報の真意はともかく一風堂へのリスペクツは感じられる気がします◎

②「博多ラーメン琥家監修 チャーシュー丼」

こちらの商品は同店で人気の「チャーシューごはん」を参考にした商品との事です。

味の特徴は、

特製の醤油だれと海苔をかけたご飯の上に、醤油味のタレで味付けをした柔らかなサイコロ状のチャーシューをのせました。アクセントに白ごまと青ネギをのせて風味良く仕上げました。

との事で特製の醤油ダレが決め手になっているようですね◎

3.まとめ

①「博多ラーメン琥家監修 とんこつラーメン シロ」

  • 商品名:博多ラーメン琥家監修「とんこつラーメン シロ」
  • 価格:540円(税込)
  • 発売日:2022年4月12日(火)
  • 販売エリア:中四国エリアのローソン(山口県下関市の一部地域を除く)

②「博多ラーメン琥家監修 チャーシュー丼」

  • 商品名:博多ラーメン 琥家監修 チャーシュー丼
  • 価格:430円(税込)
  • 発売日:2022年4月12日(火)
  • 販売エリア:中四国エリアのローソン(山口県下関市の一部地域を除く)

 

当記事で紹介した「博多ラーメン琥家」監修商品2品は4月12日(火)~山口県下関市を除く中四国エリアのローソン各店で発売予定です◎

それでは☆

 

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