東京を代表する有名店監修のラーメンは上品で慈悲深い醤油スープが特徴◎|麦苗監修「醤油らーめん」【ローソン】

こんにちは、三度の飯よりコンビニラーメンが好きなコンビニ麺食べる人( @conveni_men )です!

今回は2022年5月17日(火)より全国のローソンで販売を開始した「麦苗監修 醤油らーめんを購入・実食したので早速ご紹介していきます◎

 

下記リンクではコンビニ各社で人気のコンビニラーメン・チルド麺のおすすめ商品等をまとめてご紹介してますのであわせてご覧下さい☆ 

▼【2022年版まとめ】毎週火曜以降に随時更新中

関連:2022年のコンビニラーメンまとめ

1.2022年48杯目「麦苗監修 醤油らーめん」【ローソン】

『Homemade Ramen 麦苗』とは?

Homemade Ramen 麦苗 - メイン写真:

「Homemade Ramen 麦苗」さんは2016年東京・大森にて創業したラーメン専門店です。

化学調味料類や酵母エキス等を一切使用せず天然素材由来の出汁にこだわったラーメンが人気のお店で、創業以来常に行列の絶えない現在の東京ラーメンシーンを代表するラーメン専門店です。

因みに国内最大のグルメサイト「食べログ」では2017・2018・2019・2021年と過去4回も百名店入りを達成している超が付くほどの名店でもあります◎

同日に麦苗さん監修の2種類の醤油ラーメンが発売されてます。冷しの方も実際に食べてみたのであわせてチェックしてみて下さいね☆

→関連:2022年5月17日発売の「麦苗監修 冷し味玉醤油らーめん」実食レビュー

2.麦苗監修「醤油らーめん」概要

価格は559円(税込)。

参考までに看板メニューの「醤油らあめん」は850円(投稿日時点)なので雰囲気だけでも味わうことができると考えればお買い得な価格設定かもしれないですね。

カロリー成分は・・

  • エネルギー|495kcal
  • タンパク質|28.2g
  • 脂質|13.1g
  • 炭水化物|67.5g(糖質64.4g、食物繊維3.1g)
  • 食塩相当量|6.40g

と、コンビニラーメンにしては高タンパク低脂質な商品。

てか今更ですが販売エリアによって製造業者が違うのかな?冷凍ならともかくチルド商品を宮城県から全国に配送しているとも考えづらいし・・てことは場所によって微妙に味が違うとかもありそうですな。他記事を見ててあまりにもレビュー内容に差があるケースも多々見られるのでそんなに味覚に差があるもんかと前々から気になっていたもので。

公式ホームページによる商品説明は・・

東京・大森の人気店監修。コクうまスープと中細熟成ストレート麺の淡麗醤油らーめんです。

との事ですが、ローソンさんはとりあえず『コクうま』使いがち(笑)。

3.実食!

レンチン前の状態は配色のバランスも良く芸術的な佇まい。これが・・

こう。全体的に貧相になっちゃって(笑)。

って事で頂いていきます!

トッピングはチャーシュー、メンマ、半玉、青白のネギ。

チャーシューは切り落としの焼豚風。しっかり味染みで旨いやつ◎

冷し同様に透明な琥珀色のスープは甘みが際立つ醤油スープ。

説明文の通りコクはあるが麺つゆ感が強く、無化調なのかな?椎茸っぽい旨みも感じるが全体的に何か物足りない感じ。コクもあるし甘みもあるので特段あっさりとかではないが力強さのようなものがない感じかな。独特の麺つゆ感が郷土料理の温麺ぽい素朴な感じに。

麺はやや縮れがかかった中細麺。

コシが強く麺線も長いので噛み心地、啜り心地共に素晴らしいイケ麺具合で美味◎

パツ系の見た目に反してしっかり弾力のある麺はかなり美味しい!が正直別のスープで合わせてみたい。

4.ざっくりまとめ

  • 名店「Homemade Ramen 麦苗」さん監修の醤油ラーメン!
  • スープはよく言えば上品、正直に言えば物足りない感じで残念・・
  • コシのある麺は噛み心地、啜り心地共に素晴らしいイケ麺具合で美味◎

こんな感じ!

「麦苗監修 醤油らーめん」は2022年5月17日(火)より全国のローソンで販売を開始してますので是非購入してみてはいかがでしょうか☆

というわけで・・

ごっそさんです!

 

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5.商品情報

  • 商品名:麦苗監修「醤油らーめん」
  • 価格:559円(税込)
  • 購入店:ローソン
  • 発売日:2022年5月17日
  • カロリー:495kcal

 

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