【新店オープン】ラーメン☆ビリーの新業態は中毒性のあるワシワシ麺の肉そばがウマいぞ◎「自家製蕎麦 ソバビリー」

ラーメン☆ビリーの新業態は中毒性のあるワシワシ麺の肉そばがウマいぞ◎「自家製蕎麦 ソバビリー」

１０月３日(日)にグランドオープン予定、「自家製蕎麦 ソバビリー」さんのプレオープン最終日に滑り込んできました◎

「自家製蕎麦 ソバビリー」さんは「麺屋 九兵衛」、「ラーメン☆ビリー」等を展開している『株式会社 情熱ノチカラ』さんが手がける新ブランドで自家製蕎麦がメインのお店です。

アクセス

出典：Ｇｏｏｇｌｅマップ

場所は太白区中田、４号線バイパス沿いにあり以前は「セブンイレブン」があった場所で最寄り駅は南仙台駅となります。

出典：Ｇｏｏｇｌｅストリートビュー

因みに隣には仙台市民のソウル食堂こと「大衆食堂 半田屋」さんが。

駐車場

▲駐車場は恐らく共用になるかと思いますがゆうに３０台分はあるかと思います。

営業時間

ソバビリーではLINE登録の画面を見せて頂くだけで入店できます！
本日の営業時間は15時までとなります。
ご来店お待ちしております。

9/30日(木)　11:00～15：00
10/1日(金)　11:00～15：00　17:00～20：00
10/2日(土)　休業日
10/3日(日)　11:00～グランドオープンhttps://t.co/DVpDJ5NPR4

— ラーメンビリー正社員募集中！！ (@Ramen_Billy) September 30, 2021

出典：「ラーメン☆ビリー」公式Ｔｗｉｔｔｅｒ

▲プレオープン中は上記のスケジュールのようでしたが正式な営業時間は不明ですので公式情報がリリースされ次第追記していきます◎

※情報は全て訪問日のものです。変更の場合がありますので詳細は店舗へご確認ください

お店の様子

「自家製蕎麦 ソバビリー」さんはフードコートのようなセミセルフスタイルのお店なので、先に注文と会計を済ませてから料理ができるまで席で待ちます。因みにお冷もセルフになります。

店内は開放的でかなり広々としているので女性でも利用しやすそうな雰囲気でした！カウンター席やテーブル席含めて２０〜３０席ほどはあるのかな？オープンキッチンの感じはホテルのビュッフェみたいでお洒落な感じでしたよ◎

▲２名～４名掛けのテーブル席も充実していたので団体さんでも利用しやすそうですね◎

▲オリジナル？の卓上調味料達。

おすすめの食べ方が書いてあったので参考にすると良いかもですね◎

メニュー

※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。

訪問時の蕎麦メニューは・・

• 冷や肉
• 肉南蛮
• つけそば
• まぜそば(訪問日は未販売)

 の４種類の他、

• かつ丼
• 白いごはん
• ミニ炙り肉めし

 のごはんもの３種類。

その他、麺の量やトッピングや天ぷらなどでオリジナルにカスタマイズできるので「丸亀製麺」さんみたいで楽しそうですね◎

「冷や肉」を頂きました！

店員さんイチ押しの看板メニュー「冷や肉(並)｜８９０円」を注文。只事じゃない麺の重厚感伝わります？笑

▲左上の「ラー油」と右上の「天かす」は無料トッピングで商品渡し口に置いてありました。

▲この見た目とか完全に二郎系ラーメンですが安心してください、ちゃんと肉そばです。

接写でも二郎系のオーション麺のような見た目のごんぶと麺。確かに太麺なのでワシワシ感はありますが、見た目ほどガッチガチではなく結構食べやすく感じました◎

具材は甘辛く煮込まれた豚バラ肉と長ネギがたっぷり♪

濃いめのおつゆは豚肉の脂の旨みが溶け込んでいて甘しょっぱ旨でした！はてなさん系列の「めし処 萩ノ宮 」さんの肉そばの感じに似てましたね◎

一通り味わったらトッピングで味変をして一気に完食！そば湯も試したかったのですが座席から遠い場所に置いてあるようだったので断念。プレオープンだからかもしれないですが丼だけ持って行く感じなんでしょうか？ 

感想

いわゆる”お蕎麦”らしくない初見殺しの肉そばは見た目のインパクト＆食べ応え共に抜群でとても満足でした！かなり麺が太いので女性にとっては好き嫌いがはっきり分かれそうですが二郎系のラーメンが好きな方にはハマりそうな気がします(笑)

今回は初訪だったので看板メニューの「冷や肉」を注文しましたが、個人的には温かい「肉南蛮」が気になって頭から離れないので後日再訪したいと思います◎

ポイント

• １０／３オープン！ラーメン☆ビリー系列のお蕎麦屋さん
• お店イチ押しの看板メニューは冷たい「冷や肉」◎
• 食べ応え抜群の極太麺は顎筋アップ間違いなし♪

こんな感じ！

というわけで・・

ごっそさんです！

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