こんにちは、三度の飯よりラーメンが大好きなごっそさん ( @gossosan_sendai ) です！
先日、太白区越路にある老舗ラーメン店「中華そば 志のぶ支店 越路店」さんに行ってきました。
創業５０年超！半世紀以上も守り続ける名店の味。【中華そば 志のぶ支店 越路店】仙台市太白区
「中華そば 志のぶ支店 越路店」さんは１９５７年に創業した老舗のラーメン店で、屋号の通り「中華そば 志のぶ」さんの２店舗ある支店の一つになります。
本店の「中華そば 志のぶ 本店」さんは１９２３年に創業した日本最古レベルの飲食店ですが２００５年に改装していて、同じくもう一店舗の支店「中華そば 志のぶ 二十人町店」も改装しているようなのでこちらの越路店さんが「中華そば 志のぶ」さんとしては創業当時から現存する唯一の店舗となるようですね。
▼「中華そば 志のぶ 本店」大正１２年に創業した本店の実食レポです◎
仙台駅から地下鉄で二駅目の愛宕橋駅からゆっくり歩いて１０分ほどの場所にあります。
国道２８６号線方面からは▲の交差点を曲がります。
五橋・愛宕橋駅方面からの場合は愛宕橋を渡ります。
駐車場は３台分あるのですが店頭の説明が若干分かりづらいので注意が必要です。
お店から愛宕橋方面に１０ｍほど進むと「越路郵便局」があります。
そして郵便局前を左折します。
左折すると高架下になりますが、一つ目の駐車場は高架下の先に一台分あります。(因みに見切れている写真右端は、放置自転車の保管センターです)
一番手前なので空いているかどうかは目視で分かりますね。
もう一つの駐車場は高架下を左折して突き当りまで進んだどんつきに２台分あります。脇の小道を上ったらお店に着くのかな？行ってないから分からないですが笑
因みに訪問日時点の営業時間は・・
- 営業時間｜１１：００～売切れ次第終了
- 定休日｜日曜・祝日
となっているようです。
※変更の場合がありますので詳細は店舗へご確認ください
高齢のご夫婦で切り盛りされているのもあって結構ゆるめのざっくりスタイルです。名前を書いたり空いたら呼びに来たり等のアテンドはなく、お客さんが出たら確認して入店する的なお客さん同士にもモラルが求められる、まさに人生の回数を試されるかのような修行の場でもあります。(嘘)
因みに私が訪問したのは土曜日のお昼過ぎ１３時頃でしたが、常連さんを中心に入れ替わり立ち替わり常に満席の状態でした。そして満席で中に入れない方は待たずにいなくなっていたのも印象的です。
店内は▲の一人席の他、テーブル席が３卓と団体さん向けの小上がり席が２卓。
卓上調味料はこんな感じ。
猫に優しいお店の様ですね。猫好きに悪い人はいないです◎
メニュー
※メニュー・券売機の情報は全て訪問時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので予めご了承くださいませ。
基本のメニューは・・
- 中華そば
- 冷し中華そば
- ワンタン
- ワンタン麺
- 中華メンマ
- チャーシュー麺
- メンマチャーシュー麺
そして単品＋１５０円で定食(ライス・漬物付き)にもできるようですね。
通年で提供可の看板メニューがこちらの「冷し中華そば」です。
麺の量(玉数)によって金額が変わりますが，２玉が＋１００円なのに対して３玉が＋３５０円なのはスープの量も麺量に合わせて増えるからでしょうか。
因みに男性であれば２玉は余裕で行けると思います◎
『冷し中華そば』を頂きました！
「冷し中華そば１玉(６５０円)」を注文しました。食欲をそそるビジュアルで美味しそう！
トッピングは「チャーシュー・シナチク・白ネギ」に青のりパラパラ。
チャーシューは豚ロースでしょうか。昔ながらの繊維質なやつ。
ツーンと鼻に抜ける練り辛子と酸味と食感が良いアクセントの紅生姜。どちらも重要な名脇役ですね◎
麺は低加水の中細ストレート麺。ツルツルシコシコで喉越しが良くて、冷し麺にぴったりの啜り心地の良い麺です◎
本店の麺と似ているような気がしましたが製麺所が一緒なんでしょうか。
やや酸味のある所謂冷やし中華と呼んでも誤解のない味付けです。もちろん一般的な冷やし中華と比べると具材がシンプルですが、それが志のぶさんのスタイルです。
味付けに関しては結構あっさり目の醤油タレなので、ネギの食感と辛味がいいアクセントになります。そして１玉はおやつ感覚でぺろっといける量なので２玉くらいで注文するとちょうど良いんじゃないかなと思います。
まとめ
- 創業６０年超、１９５７年開業の老舗ラーメン店
- １１時オープンで材料が無くなり次第終了
- 人気の「冷し中華そば」は通年提供可◎
こんな感じ！
というわけで・・
ごっそさんです！
▼あわせて読んで欲しい。
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店舗情報まとめ
- 店名｜中華そば志のぶ支店 越路店
- 住所｜宮城県仙台市太白区越路２－１０
- 駐車｜３台分あり
- 営業｜１１：００～売切れ次第終了
- 定休｜日曜・祝日
- 実食｜冷し中華そば…￥６５０
- 情報は全て投稿日のものですので予めご了承ください。
